courgettes au barbecue

• 6 courgettes
• herbes de provence
• sel
• crème fraîche

Préparation

1. 1

   coupez les courgettes en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur (garder la peau), assaisonnez avec le sel (pas trop) et les herbes de provence.

2. 2

   faites griller sur la grille du barbecue environs 5 min par côté (en fonction de la hauteur de la grille), retirez quand on commence à voir les traces noires de la grille (avant qu'elles ne soient trop sèches).

3. 3

   servir aussitôt avec un peu de crème fraîche assaisonnée d'herbes et de sel.