courgettes à l'ail

• 1.5 kg de courgette
• 7 gousses d'ail hachée
• 1/2 tasse de persil
• 1/2 tasse d'huile d'olive
• poivre
• sel
• 1 grosse boîte de coulis de tomate

Préparation

1. 1

   laver les courgettes et les inciser en forme de croix: y mettre l'ail.

2. 2

   les poser dans un plat à four et verser le coulis de tomate, l'huile, le persil, le sel et le poivre.

3. 3

   cuire au four thermostat 6 pendant 1 heure.