coulis d'abricots nature

• 1 kg d'abricot frais
• 100 g de sucre

Préparation

1. 1

   laver et dénoyauter les abricots.

2. 2

   porter de l'eau à ébullition.

3. 3

   y ajouter les abricots et faire cuire pendant 10 min.

4. 4

   mouliner les abricots au presse-purée à main.

5. 5

   laisser refroidir et réserver au frais.