coulis d'abricot

• 200 g d'abricot dénoyautés
• 2 c.à.s de sucre
• 1 rhum brun

Préparation

1. 1

   couper les abricots en dés.

2. 2

   les mettre dans une casserole et tout juste couvrir d'eau.

3. 3

   ajouter le sucre et le rhum et mettre à compoter.

4. 4

   une fois cuit mixer et c'est prêt.