cookies simple et délicieux

• 220 g de farine
• 100 g de beurre tendre
• 100 g de sucre blanc
• 100 g de cassonade
• 100 g de chocolat pâtissier
• 1/2 c.à.c de bicarbonate alimentaire
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   hacher le chocolat grossièrement, et mélanger le beurre mou avec les deux sucres et l'oeuf.

2. 2

   ajouter la farine, le bicarbonate, le sel et enfin le chocolat.

3. 3

   travailler la pâte à la main.

4. 4

   faire des boules, et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5. 5

   enfourner une quinzaine de minutes dans le four préchauffé à 180°c (thermostat 6).