cookies maison

• 85 g de beurre tendre
• 85 g de sucre
• vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de farine
• 100 g de chocolat noir
• 1 c.à.c de sel
• 1 c.à.c de levure chimique
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   détailler le chocolat en pépites.

2. 2

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout avec une cuillère en bois.

3. 3

   ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.

4. 4

   avec une feuille de papier essuie-tout, beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.

5. 5

   pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandiront à la cuisson.

6. 6

   enfourner pour 10 minutes de cuisson.