cookies au chocolat et noix

• 75 g de beurre
• 100 g de chocolat
• 90 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 c.à.s de maïzena
• 1/4 c.à.c de levure chimique
• 60 g de noix hachées grossièrement
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (th 6).

2. 2

   faire fondre le chocolat et le beurre.

3. 3

   mélanger les oeuf et le sucre.

4. 4

   d'autre part, mélanger la farine, le sel, la levure et la maïzéna.

5. 5

   ajouter le chocolat au mélange oeufs/sucre puis, ajouter le mélange farine et les noix.

6. 6

   faire des tas espacés sur une plaque couverte de papier sulfurisée ou beurrée; aplatir un peu et laisser cuire maximum 10 mn.

7. 7

   laisser refroidir sur une grille.

8. 8

   je pense que l'on pourrait rajouter des pépites de chocolat à la pâte, ce serait encore meilleur.