congolais express

• de noix de coco rapée
• 100 g de sucre de canne
• 4 blancs d'oeuf

Préparation

1. 1

   - préchauffer le four à 160°

2. 2

   - mélanger la coco râpée avec le sucre de canne

3. 3

   - ajouter au mélange les 4 blancs d'oeufs (non montés)

4. 4

   - bien mélanger pour relier le tout

5. 5

   - déposer des petits pâtés sur une plaque couverte de papier cuisson

6. 6

   - enfourner à mi-hauteur 15'...

7. 7

   - régalez vous avec vos amis autour d'un thé ou d'un café