confiture potimarron pommes abricots

• 250 g de pomme
• 250 g d'abricot
• 1 kg de sucre (gelsuc)
• 500 g de potimarron

Préparation

1. 1

   peler et épépiner le potimarron.

2. 2

   peler et épépiner les pommes.

3. 3

   dénoyauter les abricots.

4. 4

   verser sur les fruits le sucre gelsuc.

5. 5

   laisser macérer 1 nuit (remuer de temps en temps).

6. 6

   cuire la confiture 5 min.

7. 7

   mixer le tout.

8. 8

   mettre dans les bocaux lavés et égouttés, les retourner et laisser refroidir.