confiture parfum citrouille et pomme

• 1 kg de pomme
• 1 kg de sucre
• 1 kg de citrouille

Préparation

1. 1

   peler et couper la citrouille et les pommes.

2. 2

   les mélanger avec le sucre dans une bassine à confiture ou dans une cocotte minute.

3. 3

   les faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange caramélise.

4. 4

   laisser refroidir un peu puis mixer le tout, verser dans des pots à confiture.