confiture oranges amères - lait de coco

• 1.5 kg de sucre
• 10 orange amère
• 25 ml de lait de coco
• 1 sachet de vitpris "

Préparation

1. 1

   couper 4 oranges amères en fines rondelles. extraire le jus des 6 autres.

2. 2

   mettre dans un chaudron, et faire cuire 15 min.

3. 3

   ajouter la moitié du sucre, et faire cuire à gros bouillon pendant 20 min.

4. 4

   mélanger le "vitpris" et le reste du sucre, puis verser dans le chaudron avec le lait de coco.

5. 5

   faire cuire à petit bouillon pendant 20 min.

6. 6

   mettre en pot, et laisser reposer 3 jours avant de la déguster.