confiture framboise allégée

• 1 jus de citron
• 300 g de sucre
• 1 kg de framboises

Préparation

1. 1

   soit on utilise une casserole, soit comme moi j'utilise ma machine à pain (fonction confiture).

2. 2

   mettre le kg de framboise frais ou congelé, un peu de jus de citron et 300 g de sucre.

3. 3

   faire chauffer et tourner jusqu'à éclatements des framboises. avec votre cuillère, vérifier que la confiture s'égoutte lentement.

4. 4

   une fois prête, verser la confiture dans les différents pots et les mettre immédiatement au congélateur sans vous brûler.

5. 5

   quand vous avez besoin d'une confiture, retirer là la veille. se pratique avec tous les types de fruits en dosant le sucre selon l'acidité.