confiture de fraises de danièle

• 1 kg de fraises
• 1 citron
• 600 g de sucre cristallisé

Préparation

1. 1

   rincer les fraises

2. 2

   equeuter et couper les plus grosses.

3. 3

   mettre dans faitout, ou marmitte avec le jus du citron et le sucre.

4. 4

   maintenir l'ébullition 20 min ; mettre en pots aussitôt et les retourner jusqu'à complet refroidissement.