Proposée par eva_17345004
faire revenir les oignons dans un peu d'huile. faire mijoter dans une casserole le vin blanc sec, le sucre, sel at poivre.
lorsque les oignons sont transparents, les mouiller avec 2 dl de vinaigre de vin.
après 2 mn d'ébullition, ajouter le contenu de la casserole. couvrir aux 3/4, laisser mijoter 3h30 à 4h à feu très doux.
oignon, vin blanc sec, sucre, vinaigre de vin, poivre, sel
