confiture d'oignons aux pommes

Name: confiture d'oignons aux pommes
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g d'oignon; 150 g de pomme; 50 g de sucre; 40 g de beurre

Proposée par agathe_15685287

Temps: 1h30
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 5.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation3 étapes

1
peler oignons et pommes et les couper en quartiers puis en fines tranches. faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte ou dans une casserole à fond épais.
2
rajouter les oignons et les laisser s'attendrir pendant 10 min avant d'ajouter les pommes.
3
faire cuire à feu doux pendant 1h. quand la préparation brunit, rajouter le sucre et laisser caraméliser pendant 45 min.

À propos

oignon, pomme, sucre, beurre