conchiglioni feta petit pois

• 1 petite gousse d'ail
• 1 jus de citron
• 10 cl d'huile d'olive
• basilic
• 1 poignée de menthe
• sel et poivre
• 1 jus de citron
• 3 c.à.s d'huile d'olive
• 1 paquet de conchiglioni
• petits pois
• 1 paquet de feta
• zeste de citron
• sel et poivre

Préparation

1. 1

   faire cuire les pâtes le nombre de minutes indiquées sur le paquet.

2. 2

   puis faire à peine blanchir les petits pois.

3. 3

   mixer la feta, des zestes de citron, le jus d'un demi citron, de l'huile d’olive, du sel et du poivre.

4. 4

   puis ajouter une petite poignée de petits pois blanchis.

5. 5

   reserver de côté.

6. 6

   dans un bol de mixeur plongeur déposer le basilic, la menthe, l'ail, le jus d'un demi-citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. mixer.

7. 7

   farcir les pâtes.

8. 8

   au moment de servir ainsi qu'une belle cuillère à soupe d'huile verte, quelques herbes fraîches et quelques petits pois