
Proposée par marielle
eplucher et couper les pommes en gros morceaux.
mettre les pommes dans une casserole sur feu assez fort avec 2 cuillères à soupe d'eau. dès l'ébullition mettre à feu moyen et ajouter le sucre de canne et le sucre vanillé. mélanger et faire cuire en remuant de temps en temps.
lorsque les pommes sont fondues (et qu'il n'y a plus d'eau) ajouter la cannelle et le beurre. bien mélanger et casser les morceaux de pomme s'ils ne se sont pas défaits tout seuls. laisser cuire encore 2-3 mn. c'est prêt !
pomme, sucre roux, sucre vanillé, cannelle, beurre