
Proposée par drochette
découper des légumes en petits dés.
faire revernir l’ensemble dans une marmite à feu doux avec un filet d’huile d’olive (30 minutes).
ajouter un peu d’eau de temps à temps et remuer.
pomme, oignon, pomme de terre, bouillon, vin blanc, eau, coriandre, cumin, paprika, persil, thym, sel, navet