compote de figues fraiches

• 15 figues fraiches
• 2 bâtons de vanille
• 100 g de sucre
• 2 c.à.s d'eau

Préparation

1. 1

   lavez et essuyez les figues, puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole avec le sucre, les bâtons de vanille et les cuillerées d'eau.

2. 2

   faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.

3. 3

   laissez refroidir complètement avant de servir.