cocktail kiwi crevettes

Préparation5 étapes

1. 1

   décortiquer les crevettes roses (conseil : mettre des gants en plastique) puis les faire mariner deux heures dans le rhum.

2. 2

   mélanger les crevettes avec la mayonnaise, la crème fraiche, ciboulette, sel et poivre (vous pouvez ajouter le rhum dans la préparation c'est au choix).

3. 3

   eplucher les kiwis, les couper en rondelles et tapisser les coupes avec les rondelles.

4. 4

   mettre la préparation au centre de la coupe, puis parsemer de laitue ciselée.

5. 5

   servir très frais.