cocktail aux herbes fraîches

• 7 cl de gin
• 3 cl de jus de citron jaune ou vert
• 3 cl de sirop de sucre de canne
• 10 feuilles de herbes aromatiques fraîches (basilic, estragon, menthe, persil plat ou aneth)
• zeste de citron
• glaçons

Préparation

1. 1

   réserver 1 feuille de l'herbe choisie pour la déco du verre. mixer le reste avec le gin. passer à travers un tamis fin pour retirer les petits morceaux d'herbes.

2. 2

   mélanger ensemble le jus de citron, le gin aromatisé et le sucre de canne.

3. 3

   remplir un verre haute type tumbler de glace et verser le mélange dessus. décorer de la feuille réservée et de zeste de citron au dernier moment.