clafoutis light aux pommes

• 4 pommes
• 20 g de farine + 30 g de maïzena
• 30 g de sucre (ou édulcorant)
• 1 gousse de vanille
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 1/4 l de lait écrémé

Préparation

1. 1

   peler les pommes et les couper en gros dés.

2. 2

   les disposer dans votre moule, préalablement passé au spray (huile en spray), ou à défaut beurré.

3. 3

   dans un saladier, mélanger les oeufs, avec la farine et la maïzena (tamisées si possible) et le sucre. ajoutez le lait, la pincée de sel et le contenu de la gousse de vanille.

4. 4

   passer le tout au mixer. verser la préparation sur les,pommes.

5. 5

   cuire 35 à 40 mn à thermostat 6/7.