"clafoutis" fraises kiwi

• 200 g de fraises
• 10 cl de lait
• 70 g de beurre fondu
• 60 g de farine
• 75 g de sucre
• 200 g de kiwi
• 30 cl de crème liquide
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   nettoyer les fruits, peler et équeuter puis les couper en morceaux. les disposer au fond du moule.

3. 3

   faire fondre le beurre. mélanger les oeufs avec le sucre et le beurre fondu. incorporer la farine puis la crème et le lait.

4. 4

   quand la pâte est bien homogène, verser sur les fruits. enfourner pour 35 minutes de cuisson.