clafoutis banane chocolat (par darling)

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 cl de lait
• 3 bananes (suivant la grandeur du moule)
• 150 g de chocolat pâtissier
• beurre pour le moule
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   mettre le four à chauffer à 200°c (thermostat 6-7).

2. 2

   beurrer un moule à tarte, y ajouter les bananes coupées en rondelles de 1,5 cm environ.

3. 3

   dans un saladier, faire un puits avec la farine, incorporer la levure et les oeufs. bien mélanger.

4. 4

   ajouter progressivement 40 cl de lait à la préparation pour éviter les grumeaux.

5. 5

   faire fondre le chocolat à feu doux avec 10 cl de lait. ajouter le mélange à la préparation précédante.

6. 6

   verser sur les bananes.

7. 7

   laisser au four pendant 30 min à 200°c (thermostat 6-7).

8. 8

   peut se déguster tiède ou froid, seul ou accompagné de glace ou de crème anglaise.

9. 9

   pour la déco : ajouter du sucre glace ou des copeaux de noix de coco dessus.

10. 10

    bon appétit !