clafoutis aux poires et au chocolat

• 10 carrés de chocolat noir (soit 50 g en tout)
• 25 cl de lait
• 70 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• sucre glace
• 4 poires
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à thermostat 6 (180°c).

2. 2

   dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et délayez avec le lait.

3. 3

   pelez les poires, épépinez et coupez les en tranches. répartissez-en la moitié dans 4 ramequins, puis déposez çà et là les carrés de chocolat, puis couvrez avec le reste de poires.

4. 4

   versez la pâte par dessus et enfournez. laissez cuire environ 15 min, le dessus doit être suffisamment doré.

5. 5

   saupoudrez de sucre glace et servez tiède ou froid.