clafoutis aux brugnons et amandes

• 1/2 sachet de levure
• 100 g de farine
• 2 sachets de sucre vanillé
• 110 g de sucre
• 20 cl de lait
• 50 g d'amandes effilées
• 500 g de brugnon
• 3 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   coupez les brugnons en quartiers.

2. 2

   mélangez la farine avec la levure, le sucre, et le sucre vanillé.

3. 3

   ajoutez les œufs, mélangez bien et incorporez ensuite les amandes effilées et le lait.

4. 4

   beurrez un moule et déposez les brugnons en tranches dans le fond.

5. 5

   versez ensuite la préparation sur les fruits.

6. 6

   faites cuire à four préchauffé à 180°c (thermostat 6) pendant environ 35 à 40 min, le dessus doit être doré.

7. 7

   a la sortie du four, saupoudrez le clafoutis de sucre roux et dégustez.