clafoutis au jambon

• 60 cl de lait
• 4 c.à.s rase de farine
• 100 g de fromage râpé
• muscade
• 240 g de dés de jambon
• 4 oeufs
• 4 c.à.s de crème allégée

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c.

2. 2

   fouetter les oeufs, puis ajouter la farine et le râpé. ajouter petit à petit le lait, le jambon, la muscade, le sel et le poivre.

3. 3

   verser dans un moule beurré, puis cuire 30 mn à thermostat 6/7.