chou-fleur aux fines herbes

• poivre
• sel
• 1 chou-fleur
• 1 briquette de crème liquide
• 1 oeuf
• 1 fromage ail et fines herbes

Préparation

1. 1

   séparez le chou-fleur en bouquets, puis faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée.

2. 2

   mélangez ensemble le fromage aux fines herbes, la crème liquide et l'oeuf dans un récipient.

3. 3

   préchauffez le four à 210°c (th 7) sur la position grill.

4. 4

   egouttez le chou-fleur (il faut qu'il soit un peu ferme), disposez-le dans le récipient, et bien mélangez le tout; goûtez et assaisonnez.

5. 5

   disposez le tout dans un plat à gratin, et enfournez pendant 15 min jusqu'à ce qu'il soit doré.