chique de fromage vosgien

• 500 g de fromage blanc (type faisselle)
• poivre
• sel
• 2 échalotes
• 1 botte de ciboulette

Préparation

1. 1

   mélanger le fromage blanc, les échalotes et la ciboulette hachés, le sel et le poivre.

2. 2

   déguster avec des pommes de terre en robe des champs.