cheesecake double couche ultra facile

• 70 g de beurre
• 500 g de yaourt
• 125 g de sucre
• extrait de vanille /citron
• 1 paquet de biscuit petit brun
• 400 g de carré gervais
• 2 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   écraser les biscuits bruns en miettes (au mixer c'est mieux)

2. 2

   ajouter le beurre fondu

3. 3

   tapisser le fond d'un moule a manqué

4. 4

   mettre 5 min a 180°c (thermostat 6)

5. 5

   mélanger les gervais avec les oeufs, 125 g de sucre et une cuillère à café de l'extrait de votre choix (vanille ou citron c'est le top !)

6. 6

   verser la préparation sur les biscuits cuits

7. 7

   mettre 20 min à 180° c

8. 8

   laisser refroidir complètement

9. 9

   mélanger les yaourts avec 85 g de sucre et 1 cuillère à café d'extrait choisi

10. 10

    verser sur le gâteau refroidi

11. 11

    mettre au four 160°c, 6 min

12. 12

    a faire la veille de préférence.

13. 13

    bon appétit !