chaussons italo-provencaux d'elsa

• 1 poivron vert
• 1 tomate
• herbes de provence
• huile d'olive
• 1 pâte à pizza
• 1 boîte de thon au naturel
• 1 boule de mozzarella
• olives vertes et noires

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   etaler la pâte à pizza et piquer le fond avec une fourchette. la couper en 2 moitiés égales.

3. 3

   couper le poivron, les tomates, la mozzarella et les olives en petits morceaux. les mélanger avec le thon dans un saladier. ajouter les herbes de provence et un filet d'huile d'olive.

4. 4

   etaler le mélange divisé en 2 sur chacune des moitiés de la pâte à pizza. ne pas trop surcharger de peur de ne pouvoir fermer le chausson. fermer le chausson et souder les bords avec un peu d'eau.

5. 5

   saupoudrer d'herbes de provence et enfourner pour 40 min environ.