chausson munster et bacon

• 1 oignon
• 1 c.à.s d'huile
• 2 grosse c.à.s de crème fraîche
• 1 pâte brisée
• 1 munster (150 g ou plus)
• 6 belles tranches de bacon
• 1 jaune d'oeuf

Préparation

1. 1

   etaler la pâte en un rond parfait sur votre plan de travail.

2. 2

   etaler la crème fraîche sur le moitié de la pâte.

3. 3

   emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle.

4. 4

   répartir sur la crème fraîche.

5. 5

   ajouter mes tranches de bacon et le munster coupés en lamelles.

6. 6

   replier l'autre moitié de pâte pour former un chausson.

7. 7

   penser à bien souder les bord en appuyant sur 1 cm les bords du chausson avec le dos de la lame d'un couteau.

8. 8

   etaler le jaune d'oeuf sur la pâte.

9. 9

   mettre au four environ 30 min à 200°c (thermostat 6-7).

10. 10

    déguster avec une salade verte, d'endives ou d'épinards.