charlotte simplissime aux framboises

• 1 boîte de biscuits à la cuillère
• 20 cl de crème fraîche
• 50 g de sucre
• 250 g de framboises surgelées
• 3 c.à.s de sirop de fraise

Préparation

1. 1

   dans un saladier, mélangez 2 verres d'eau, le sucre et le sirop.

2. 2

   passez un moule à charlotte à l'eau froide et ne l'essuyez pas.

3. 3

   garnissez les parois du moule avec les biscuits trempés dans le mélange du saladier.

4. 4

   etalez une partie des framboises au fond du moule, recouvrez d'une couche de crème, remettez des framboises, une couche de crème, et terminez par une couche de biscuits.

5. 5

   placez au réfrigérateur une nuit entière.

6. 6

   démoulez, en trempant le moule dans l'eau chaude et renverser sur un plat.