charlotte aux spéculoos et fleur d'oranger

• 36 biscuits à la cuillère
• 15 spéculoos
• 450 g de fromage blanc
• 3 c.à.s de miel
• 2 c.à.s de fleur d'oranger
• 450 g de compote de pommes
• 1 boîte de poire en conserve (avec du jus)

Préparation

1. 1

   mettre dans une assiette creuse le jus de poire et y ajouter la fleur d'oranger. cette préparation servira pour imbiber les biscuits cuillers.

2. 2

   dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le miel, et réservez.

3. 3

   dans un moule à cake, disposer sur tout le tour et au fond du moule, les biscuits cuillers imbibés. puis alterner une couche de compote de pommes/spéculoos/fromage blanc-miel/biscuits cuillers jusqu'à la hauteur du plat.

4. 4

   réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir frais. bon appétit !