charlotte aux fraises (express et dietetique)

• 1 feuille de gélatine
• 250 g de fraises
• 4 biscuits à la cuillère (choissisez ceux avec le sucre glace)
• 3 petits suisses à 0 %
• 6 c.à.c d'édulcorant

Préparation

1. 1

   ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

2. 2

   couper les biscuits en 3 .

3. 3

   laver les fraises.

4. 4

   tapisser 2 ramequins avec du papier sulfurisé : 1 rond pour le fond et une bande pour les côtes.

5. 5

   déposer au fond du ramequin les fraises coupées en rondelles puis mettre les 6 morceaux de biscuits sur les bords.

6. 6

   mixer les petits suisses, les 6 fraises et l'édulcorant.

7. 7

   chauffer 2 cuillères à soupe d'eau et y faire fondre la gélatine, la mettre dans le mélange à la fraise.

8. 8

   mettre la préparation dans les ramequins.

9. 9

   recouvrir de cellophane et mettre au frigo 1 h.

10. 10

    vous pouvez mixez le reste des fraises et en faire un coulis pour servir avec les charlottes.