cerises à l'eau de vie de james

• 20 cl d'eau de vie
• 10 cl d'eau
• 8 g de sucre
• 500 g de cerises aigres

Préparation

1. 1

   faire fondre le sucre dans l'eau puis vider le liquide ainsi obtenu dans un bocal avec l'eau de vie.

2. 2

   couper un peu la queue des cerises pour qu'il reste un petit bout et les incorporer à la préparation précédente dans le bocal.

3. 3

   bien mélanger en secouant et attendre 1 semaine avant de déguster.