céréales à la crème chocolat (light)

• 1 c.à.c de maïzena
• 1 c.à.c de cacao non sucré
• 3 c.à.s de corn flakes
• 12.5 cl de lait écrémé
• 1 c.à.c d'édulcorant de cuisson

Préparation

1. 1

   déposer les céréales dans un ramequin.

2. 2

   faire chauffer le lait avec l'édulcorant et le cacao.

3. 3

   délayer la maïzena avec 2 cuillères à café de lait froid prélevé sur les 12,5 cl.

4. 4

   lorsque le lait est chaud mais non bouillant, hors du feu, ajouter le mélange maïzena-lait. remettre sur le feu et tourner sans cesse jusqu'à épaississement.

5. 5

   verser cette crème sur les céréales en la répartissant bien pour que toutes les céréales soient enrobées de crème.

6. 6

   réfrigérer.

7. 7

   peut se manger en petit-déjeuner ou en collation ou en dessert.

8. 8

   on peut aussi manger la crème seule sans les céréales.