carry saucisse

• 1 oignon
• 3 tomates concassées fraîche
• huile
• 2 saucisses type chipolatas
• kari gosse

Préparation

1. 1

   poêlez vos saucisses piquées de plusieurs coup de fourchettes de façon à les dégraisser mais ne les faîtes pas cuire complètement.

2. 2

   dans une casserole, faîtes revenir vos oignons dans un peu d'huile afin de les faire fondre, ajoutez vos saucisses et vos tomates.

3. 3

   epicez selon votre goût avec le kari gosse et laissez mijoter entre 20 et 30 minutes pour faire réduire et imprégner les saucisses.

4. 4

   pour obtenir une sauce onctueuse, passez le tout (sauf les saucisses !) au mixer.

5. 5

   servir de préférence avec du riz.