cake salé 3 couleurs

• 150 g de farine
• 5 cl d'huile d'olive
• 12.5 cl de lait
• 100 g de gruyère râpé
• 1 sachet de levure
• 6 tomates séchées à l'huile d'olive
• 1 poivron vert
• 3 oeufs
• 200 g de feta

Préparation

1. 1

   faire préchauffer le four thermostat 6 - 180°c.

2. 2

   dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure.

3. 3

   ajouter petit à petit, toujours en mélangeant, l'huile d'olive, le lait et le gruyère râpé.

4. 4

   couper la féta en petits cubes, les tomates séchées égouttées et le poivron épépiné en lanières. les ajouter à la pâte.

5. 5

   tapisser un moule à cake d'un papier sulfurisé et y verser la préparation.

6. 6

   faire cuire au four 45 mn.