cake pomme cannelle et noix

• 200 g de sucre en poudre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 bonne cuillère à café de cannelle
• 10 cl d'huile
• 250 g de farine
• 1 paquet de levure
• 100 g de noix ou noisettes moulues (pas trop finement, c'est meilleur !)
• 3 pommes coupées en lamelles
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   bien mélanger les œufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle.

2. 2

   ajouter dans l'ordre l'huile, la farine avec la levure, les noix ou les noisettes, et pour finir, les pommes.

3. 3

   lorsque le mélange est homogène, verser la pâte dans un moule à cake et laisser cuire 1h à thermostat 6 (180°). faites un contrôle à 45 minutes.