cake gouda-carotte

Préparation6 étapes

1. 1

   préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   épluchez puis râpez les carottes. coupez le gouda en dés de 1 à 2 cm. réservez dans un grand saladier.

3. 3

   ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un robot.

4. 4

   si vous n'avez pas de robot, procédez dans l'ordre suivant : farine, levure, œufs, huile, lait, crème fraîche, sel, poivre, cumin.

5. 5

   versez la pâte ainsi obtenue dans le saladier avec les carottes râpées et le gouda et mélangez bien le tout.

6. 6

   versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 25 min. (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).