cake aux pommes et raisins blonds

• 125 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 pommes
• 3 oeufs
• 100 g de raisin blonds
• 1 verre de schnaps de rhum brun

Préparation

1. 1

   faire macérer les raisins dans le rhum.

2. 2

   pendant ce temps, mélanger le sucre et les oeufs.

3. 3

   ajouter à ce mélange la farine et la levure et mélanger jusqu'à que la pâte soit lisse.

4. 4

   faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.

5. 5

   eplucher les pommes et les couper en morceaux.

6. 6

   ajouter les pommes ainsi coupées et les raisins avec leur jus de macération.

7. 7

   faire cuire à four chaud à 200°, thermostat 6-7, pendant environ 30 min.

8. 8

   bon appétit!