cake aux dattes

Préparation6 étapes

1. 1

   dans un saladier ou dans le bol d'un robot, mettre la farine, le sucre les oeufs et la levure.

2. 2

   bien mélanger, ajouter l'huile, le lait,

3. 3

   et terminer avec les dattes et l'eau de fleur d'oranger.

4. 4

   beurrer un moule à cake et le tapisser de papier sulfurisé (ou pas s'il est antiadhésif) y verser la préparation.

5. 5

   et faire cuire à four pas trop chaud (environ 6/7) pendant 45 à 50 minutes, en couvrant si nécessaire en cours de cuisson avec une feuille de papier alu pour éviter que le dessus ne prenne trop de couleur.

6. 6

   déguster tiède ou froid, tel quel ou accompagné d'une crème anglaise.