cake au yaourt et au citron très simple

• 1 huile
• 3 farine
• 1 sachet de levure
• 2 sucre
• 1 yaourt
• 3 oeufs
• 1 jus citron + zeste

Préparation

1. 1

   dans un mixeur battre les blancs en neige et réserver les 3 jaunes

2. 2

   dans un mixeur battre le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l’huile, le jus de citron, le zeste et les 3 jaunes d’oeuf. quand le mélange est lisse. incorporer les blancs en neige délicatement dans les casser.

3. 3

   préchauffez le four à 180 à chaleur tournante. mettre la préparation dans un moule et enfourner environ 40 minutes dans le four chaud. démoulez c’est prêt