cake au yaourt

• 1 pot de sucre
• 2.5 pots de farine
• 1/2 pot d'huile
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.à.s de rhum
• papier sulfurisé (ou 1 noix de beurre pour le moule)
• 1 yaourt nature (le pot servira de doseur)
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   dans un saladier, verser le yaourt, les 2 sucres, la farine, la levure, l'huile, les oeufs; puis le rhum. mélanger au fouet, de façon à ce que ce soit bien lisse.

2. 2

   tapisser le fond d'un moule à cake avec le papier sulfurisé ou le beurre, y verser la préparation.

3. 3

   enfourner pendant 30 à 45 min, à 180°c (th 6); c'est cuit quand la lame du couteau ressort sèche!