cake au saumon frais

• 150 g de farine
• 1 cube d'ail -persil (ou ail et persil frais)
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de gruyère râpé
• 10 ml de lait
• 10 ml d'huile
• de citron
• poivre
• sel
• 2 pavés de saumon frais ou surgelés
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 200°c-220°c le temps de la préparation.

2. 2

   dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la farine, la levure, jusqu'à l'obtention d'une pâte assez ferme.

3. 3

   dans un bol ou autre récipient allant au micro-ondes, mettre le lait, l'huile et le cube ail-persil et le jus de citron, et faire chauffer 30 secondes, veiller à ce que le cube soit fondu. verser ce mélange sur le mélange oeufs, farine, levure et mélanger la pâte ; enfin ajouter le gruyère et le saumon en morceaux assez petits mais pas trop quand même.

4. 4

   mettre au four 40 à 45 mn.