cake au roquefort et aux noix

• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 5 cl d'huile arachide
• 12 cl de lait
• 100 g de fromage râpé
• poivre
• 3 oeufs
• 5 cl d'huile de noix
• 150 g de roquefort
• 50 g de noix concassé
• 50 g de lard

Préparation

1. 1

   battre les oeufs avec le lait et les huiles, incorporer la farine avec la levure.

2. 2

   ajouter le râpé, le lard, les noix puis le roquefort et le poivre.

3. 3

   mélanger délicatement et enfourner à 180°c(thermostat 6)pendant 45 minutes.

4. 4

   vérifier la cuisson en piquant la lame de couteau, qui doit ressortir sèche.