cake au lard

• 200 g de farine
• 8 c.à.s de lait
• 75 g de beurre fondu
• 150 g de gruyère râpé
• 1/2 paquet de levure
• 4 oeufs
• 200 g de lardons fumés

Préparation

1. 1

   incorporer les oeufs un par un à la farine. puis ajouter le lait et la levure.

2. 2

   bien mélanger, puis ajouter progressivement le beurre fondu, le gruyère rapé et les lardons fumés.

3. 3

   beurrer un moule à cake et versez-y la préparation.

4. 4

   laisser cuire 45 minutes à thermostat 6 (180°c).