cake à la rhubarbe et au chèvre

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure
• 15 cl de lait
• 10 cl d'huile d'olive
• poivre
• sel
• curry
• 4 rhubarbes
• 1 bûche de chèvre ( ou plus )
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   - préchauffer votre four,

2. 2

   - mélanger la farine, les oeufs, le lait, l'huile et la levure, saler, poivre et ajouter un peu de curry selon les goûts,

3. 3

   - ajouter la rhubarbe et le chèvre coupés en petits cubes,

4. 4

   - verser dans un moule, et enfourner 25 min à 175° ( il doit être doré à la sortie du four )

5. 5

   ( si vous avez un moule en silicone, inutile de le graisser ! )

6. 6

   - attendez que le cake ai tiédi pour le démouler ...

7. 7

   a déguster sans attendre !