cake à la frangipane

• 2 tasses de sucre fin
• 1 tasse de yaourt maigre
• 1 tasse d'huile (pour pâtisserie, tournesol)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 c.à.c d'amandes
• 2 tasses de farine fermentante
• 4 oeufs

Préparation

1. 1

   mettre les ingrédients dans un grand saladier (l'ordre n'a pas d'importance).

2. 2

   mélanger le tout, puis mettre dans un moule anti-adhésif beurré et fariné, de préférence plus large que haut pour éviter tout problème d'homogénéité de cuisson.

3. 3

   cuire +/- 45 mn au four préchauffé à 175°c.